ＫＦＣの鶏出汁の素麺
とりいと
作り方
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1
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KFCの食べ終えた骨と水を鍋で煮る
15分くらい
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2
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素麺を茹でる
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3
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骨を取り出した1に調味料と油揚げ等の具を入れる
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4
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茹で上がった素麺を冷水で一旦しめた後
熱湯で温かくして（分量外）
器に盛り付け
3をかける
お好みの薬味で召し上がれ♪
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コツ・ポイント
KFCの骨から出汁をとる際、時間をかければかれるだけ濃い出汁がとれます
この時はきつねでしたが、具はお好みで
卵、鶏肉、牛肉、豚肉、山菜、きのこ、天かす等、変えてOK
麺もそうめんだけでなく、うどん、そば何でもOK
この時はきつねでしたが、具はお好みで
卵、鶏肉、牛肉、豚肉、山菜、きのこ、天かす等、変えてOK
麺もそうめんだけでなく、うどん、そば何でもOK
このレシピの生い立ち
KFCのチキンが美味しいので、骨を出汁に使ってみた
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とりいと
