鶏肉とチンゲン菜のオイマヨ炒め
樹mama
作り方
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1
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鶏肉は一口サイズにカットして、塩、酒で下味をつける。
片栗粉も入れよくもみこむ。
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2
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チンゲン菜、にんじん、エリンギは食べやすい大きさにカットしておく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱して、１の鶏肉を焼く。
しっかり、焼き目を両面につける。
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4
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野菜を火の通りにくい順に入れて炒める。
火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料で味付けをする。
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コツ・ポイント
ただ炒めて行くだけです♪
味が足りないようなら塩コショウで調節してください。
味が足りないようなら塩コショウで調節してください。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が苦手な我が子に食べてもらいたくて。
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樹mama
