大根とみょうがの中華サラダ〈やよい会〉
Description
マカロニこんにゃくってご存知ですか～？マカロニの代わりにこんにゃくを使ったサラダのご紹介♪みょうがの香りがアクセント♪
HitominH
材料
（6人分）
a.大根（千切り）
150g
a.胡瓜（千切り）
１本
a.みょうが（千切り）
１～２個
a.ミニトマト（４つ割）
６個
b.マカロニこんにゃく
１パック
b.きくらげ（千切り）
５ｇ
c.酢
大３.5
c.砂糖
大１.5
c.醤油
大1.5
c.ごま油
大２/3~1
c.ねりからし
小1～2
c.こしょう
適宜
作り方
コツ・ポイント
マカロニこんにゃくはその名の通りマカロニの形をしたこんにゃくです！下ゆでしたら穴に水がたまっているのでやけどしないよう、水気をとると水っぽくなくなります！次の日に食べても味がしみておいしいですよ！
このレシピの生い立ち
2013年6月のお料理
マカロニこんにゃくのレシピ第一弾！
こんにゃく臭くなくっていろんなお料理につかえそうです♪
マカロニこんにゃくのレシピ第一弾！
こんにゃく臭くなくっていろんなお料理につかえそうです♪
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