卵とチーズとろけるデミキーマカレードリア
Description
デミキーマカレーを簡単アレンジ。とろとろ卵と香ばしいチーズ、コクのあるカレーがベストマッチ!翌日のリメイクメニューに♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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グラタン皿の内側全体にバターを塗り、ごはんを入れ、基本のデミキーマカレーをかける。
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2
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真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れ、ピザ用チーズを散らす。
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3
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オーブントースターに入れ、チーズに焦げ目がつき、卵が好みのかたさになるまで焼いたら、パセリのみじん切りをかける。
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コツ・ポイント
電子レンジでつくる場合は、卵に竹串で穴をあけ、電子レンジ(600w)で40秒ほど加熱してください。チーズ&ひき肉&デミグラスで、ハンバーグのような香りと味に。ごはんをポテトにしても◎
このレシピの生い立ち
井上かなえ先生考案!パパッとできて、コク旨♪『基本のデミキーマカレー(レシピID:2255494)』を使って、子どもたちに大人気のメニューにアレンジしました。