長ナスの野菜炒め 簡単！
Description
長ナスとろり、キャベツシャキッ、この食感がなんとも美味しいのでお勧めです♪
pinokoごはん
材料
（2人分）
作り方
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1
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長ナスは半切り、キャベツはざく切りにします。
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2
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１のナスと適当な大きさに切った豚肉を先に炒めます。
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3
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２に半分ほど火が通ったら、キャベツを加え、ダシの素・コショウで炒め、全体に火が通ったら、しょう油で味を整え出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆ナスは油を吸うので炒め油は多めにします。
☆キャベツは炒めすぎない方が美味しいです。
☆キャベツは炒めすぎない方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベリデジさんから野菜をいただいたので、それを使って野菜炒めを作りました。
長ナスは皮が軟らかくて炒め物に向いていると思います♪
長ナスは皮が軟らかくて炒め物に向いていると思います♪
pinokoごはん
