夜中のスープ☆卵・ネギ・椎茸☆優しい味
okawari00
作り方
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1
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材料をきります。椎茸は食感がある方が好きなら5mm程度に。ネギは千切りにします。
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2
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お水が沸騰したら材料をお鍋に♪
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3
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さらに調味料を全て入れて下さい。醤油濃いめが好きなら味を見ながら足して下さいね！
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4
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ネギと椎茸に火が通ったら、卵を溶いて入れ、火を止めます。この時大きめにかき回すとふんわりと卵が仕上がります。
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5
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完成！飲んで帰ってくる旦那様用に薄味です。味見しながらお好みの味に調整して下さい*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
急に酔っ払いが家に来る事になり、夜食用に作りました。
2015.5話題のレシピに仲間入り！ありがとうございます！
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