簡単美味♪誰でも作れる！手作りナメタケ♡

えのき茸を お好みの長さにカット（私は2センチ幅くらい）

鍋に えのき茸と酒を投入し、水分がでて しんなりするまで弱めの中火で炒める。

調味料を加えて、グツグツ煮たつまで中火（甘め好きなら砂糖も加える）
煮たってきたら焦がさないように弱火で煮詰める。

■2014.7.17
自分で作って美味しいと感じる分量が、二年前とは変化していたため、調味料と写真を少し訂正しました。