cook do風♪豚肉ともやしの香味炒めの画像

Description

cook doがなくてもあのご飯が進む豚もやし炒めができます!本物より少しあっさりしていていくらでもいけます。

材料 (1人分)

100g
1/3束
ごま油
大さじ1/2~2/3
オイスターソース
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1/4弱
鶏がらスープの素(顆粒)
ひとつまみ
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。にらは五センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    にらともやしを加え、もやしがしんなりするまでさらに炒める。

  4. 4

    いったん火を止め、残りの調味料を全て加える。再び火をつけ、調味料が全体にいきわたったら完成。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調節してください。
調味料は事前に混ぜずにそのままかけて大丈夫です。
しょうがとにんにくはチューブで売ってるやつを使うと手軽に作れます。
食感を残すために、野菜をいれたら炒めすぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

cook doの豚肉ともやしの香味炒めが大好きなのですが1人分だけ作るとたれが余ってしまうので、手元にあった調味料で挑戦してみました。
レシピID : 2257520 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
写真
大ちゃんの嫁ちゃん
今日はもやしを最後に入れてシャキッと仕上げてみました!!安定の美味しさにお酒が進みます!!
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ステルトミチル
単独写真撮り忘れました☆簡単にできてすごくおいしかったです!家にある調味料で手軽に作れて助かりました♪
写真
大ちゃんの嫁ちゃん
ご飯もお酒もススム味で、もう素を買わなくても大丈夫です!お肉に片栗粉を少しまぶして炒めました。またリピさせてもらいます。
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かよきち☆
クックドゥ要らずですね!ご飯進みます(^^)美味しかったです♪

色合いも鮮やかでとっても美味しそうです!ありがとうございます