cook do風♪豚肉ともやしの香味炒め
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。にらは五センチ幅に切る。
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2
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フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
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3
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にらともやしを加え、もやしがしんなりするまでさらに炒める。
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4
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いったん火を止め、残りの調味料を全て加える。再び火をつけ、調味料が全体にいきわたったら完成。
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調節してください。
調味料は事前に混ぜずにそのままかけて大丈夫です。
しょうがとにんにくはチューブで売ってるやつを使うと手軽に作れます。
食感を残すために、野菜をいれたら炒めすぎに注意してください。
調味料は事前に混ぜずにそのままかけて大丈夫です。
しょうがとにんにくはチューブで売ってるやつを使うと手軽に作れます。
食感を残すために、野菜をいれたら炒めすぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
cook doの豚肉ともやしの香味炒めが大好きなのですが1人分だけ作るとたれが余ってしまうので、手元にあった調味料で挑戦してみました。