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Description

片栗粉もいいよ。

材料 (四人分)

一本
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうを包丁で短冊切りの薄い感じで切る。

  2. 2

    水に30分くらいつけておく。

  3. 3

    ごぼうの水を切らずに片栗粉をまんべんなくまぶす。

  4. 4

    180度くらいの高めでカラッとあげる。
    少し茶色になるくらいがおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那のリクエスト
レシピID : 2257670 公開日 : 14/04/30 更新日 : 20/07/29

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