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たっぷりの湯と塩でパスタをゆでる。ゆで汁はソースに使う。
フライパンにオリーブオイルをいれ、弱から中火にかけ、みじん切りしたニンニクをいれる。
ニンニクの色が少し変われば、玉ねぎ、ごぼうのみじん切りをいれ、玉ねぎの色が変わるまで炒める。中火
続いてひき肉をいれ、火が通れば、パスタのゆで汁をお玉で2杯いれ、ケチャップ、とんかつソースをいれる。
2分ほど煮込み、そこに茹でたパスタをいれる。赤ワインも使う場合はこのタイミングでいれ、五分煮込む。
ぱすたをさらに盛り、その上にひき肉をを乗せ、お好みでパセリ、チーズをかければ出来上がり。
美味しそうですね!!そのパスタの方が良い感じですね!
ありがとうございます。おいしそう!
ほんまですかーよかったです。
ありがとうございます。お役にたててよかったです。