離乳食☆おからとバナナのパンケーキ

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Description

離乳後期~完了期・手づかみ食べに栄養満点パンケーキ!
ミルク→牛乳や豆乳に替えれば赤ちゃん以外でも☆

材料 (小さめ8~10枚分くらい)

☆砂糖
大さじ1
1個
調乳したミルク(もしくは牛乳)
150cc
100g
1本
レモン汁
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をあわせて振るっておく。
    バナナはフォークなどでつぶし、レモン汁を振りかけておく。

  2. 2

    ボウルに1の粉類とおからを混ぜ、溶いた卵とミルクを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
    バナナも加える。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を引き、一度火からおろし、生地を流しいれる。
    中~弱火で2~3分焼く。

  4. 4

    表面が乾いてきたらひっくり返して蓋をして弱火で焼き目がつくまで2~3分焼いて出来上がり。

  5. 5

    ◎1枚ずつラップにくるんで、ジップロックなどにいれて冷凍保存できます。

コツ・ポイント

大人用で作るときは甘みが足りないと思うので、砂糖を増やすか、ジャムや蜂蜜などと一緒にお召し上がりください。

おからの水分量によってミルク(牛乳)の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

子供(1歳)の朝食・おやつ用に。
レシピID : 2257946 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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えまママ*
粉類1.5倍でバナナ2本牛乳を豆乳に替えて◎もちもちで子どもたちもパクパク食べました!そのままでも甘さ控えめでおいしかった♡
写真
namiring
すりおろし人参と小松菜を加えてみました。喜んで食べてくれました!
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なめこもり
ミルクを豆乳、レーズン入りで。おからで栄養いっぱいありがとう

作ってくれてありがとうございます(*´ω`*)

ありがとうございます(*^-^*)