インゲンとベーコンの塩味パスタの画像

Description

あっさり塩味。
にんにくが効いて美味しいです。

材料 (2人分)

にんにく(みじん切り)
2かけ
油 (炒め用)
適量
塩、こしょう
適量
バター
20g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かし始める。

  2. 2

    冷凍いんげんを軽く湯通しし、ベーコンは食べやすく細切りにする。

  3. 3

    パスタをゆで始める。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、にんにくのみじん切りを軽く炒め、ベーコン、いんげんの順に炒める。

  5. 5

    4に、パスタを加え、混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。バターを加え、風味を出す。

コツ・ポイント

塩味ですが、バターとにんにくを使ってるので、少しこってりします。
ベーコンは塩漬けブロックを使ってるので、最後の塩は少なめです。
今回は冷凍いんげんを使いました。

冷凍いんげんは直接炒めるより、湯通ししたほうが色もよく歯ごたえもあります。

このレシピの生い立ち

冷凍いんげんのレシピを考えていたら思いつきました。
レシピID : 2258090 公開日 : 13/06/16 更新日 : 13/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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Rieko_s♪♪
とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*)
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しげくん☆
お弁当にもin☆シンプルで美味しいですね!
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hiroerico
シンプルな味付けが美味しい。彩りもキレイ。一足早く食卓が春に。

一足早い春の食卓、素敵です!作ってくれてありがとうございます

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つたき
美味しかったです(^^)

わー、作って下さりありがとうございます!