じゃがいものオムレツ

 簡単でおいしいよ。ケチャップでどうぞ。冷凍食品のフライドポテトをそのまま使ってもできます。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
3個
適宜
こしょう
適宜

1

 じゃがいもは洗って皮をむく。細い千切りにして水にさらしておく。卵はボウルに割りほぐしておく。

2

 フライパンに薄く油を熱し、水気をよく切ったじゃがいもを炒める。すきとおるようになったら塩、こしょうをして卵を流し込む。

3

 片面が焼けたら裏返してもう片面も焼く。両面が色よく焼きあがれば出来あがり。

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

レシピID : 22589 公開日 : 01/06/07 更新日 : 01/06/07

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