こってり！豚バラ肉の唐揚げ＊北京飯にも♪
Description
すりおろし玉ねぎで風味をプラスし竜田揚げ風に仕上げました♪そのままでも！ぽん酢をかけてサッパリ！甘酢あんで和えて酢豚に！
pokoぽん☆彡
材料
（３～４人分）
300〜350g
玉ねぎ・すりおろし(オニオンパウダー)
大さじ１(オニオンパウダーは少々)
塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ２
ガーリックパウダー
少々
大さじ３〜４
揚げ油
適量
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※甘酢あん→ID:3144531
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※北京飯→ID:6482292
作り方
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1
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豚バラ肉は１～２センチほどに切って塩こしょうをする。
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2
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ガーリックパウダーとすりおろし玉ねぎとしょうゆを加えて揉みこみ10分ほどおく。
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3
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ポリ袋に入れた片栗粉に下味をつけた肉を入れてまぶし、余分な粉を落としてから油で揚げる。
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コツ・ポイント
そのまま食べる場合は塩をしっかりして、タレをかける時は少なめにするといいですよ。
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたくて脂身のある豚肉で唐揚げを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
