雑穀なパンケーキ(Vegan)
Description
茶色いパンより白いパンが好きな人でもきっと気に入る、フレーバーたっぷりなパンケーキ。ブルーベリーとメープルシロップをかけて頂きまーす。
材料
(10枚)
オートフラワー(オーツ麦)
1/3カップ
1カップ
1/3カップ
1/3カップ
グラニュー糖
小さじ2
小さじ2
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
2カップ
モラセス
大さじ2
カノーラ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
カップはアメリカ仕様。Veganじゃない人は、豆乳を牛乳に、焼く時にオイルではなくバターでも。モラセスの代わりにメイプルシロップでも良いと思いますが、風味的にモラセスが良いかな?って気がします。(安いし・・)
このレシピの生い立ち
「もっと雑穀を取り入れよう」的な新聞の記事より、Vegan仕様にアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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