ずぼらさんの!ピーマンの肉詰め♡の画像

Description

冷凍食品の日に買った138円!のお弁当用ミニハンバーグを詰めました♪簡単で経済的なずぼらさんの為のピーマンの肉詰めです♪

材料

お弁当用冷凍ミニハンバーグ
4 個
小振りピーマン
3 個
*濃い口しょうゆ
大さじ 2
*みりん
大さじ 2
*酒
おおさじ 2
*砂糖
大さじ 1/2
*鶏がらスープの素
小さじ 1/2
大さじ 2
小さじ 1/2
小さじ 1

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグは解凍し両手で形を崩さずほぐして空気を含ませます。
    *印の調味料は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    ピーマンは洗って縦半分にカット、種を取り除きます。
    水分はキッチンパーパー等で拭きとってください

  3. 3

    写真

    ピーマンの内側に薄力粉を振ります(画像よりもう少し多めに)

  4. 4

    写真

    ピーマンに合わせてハンバーグを適当な大きさに手でちぎって詰めます。こまごまちぎって詰めると剥がれ易いので注意です><

  5. 5

    写真

    小振りの鍋にオイルをひき,温めます。
    ピーマン側を下にして焼きます。ピーマンの下側、側面も焼いて下さい。

  6. 6

    写真

    ピーマンに美味しそうな焦げ目がついたら優しくひっくり返します。ハンバーグにも新しく焼き色をつけます。

  7. 7

    写真

    もう一度優しくひっくり返し、合わせておいた調味料をハンバーグにかからないように流します

  8. 8

    写真

    ピーマン側を煮込む感じで弱火で少し煮ます。
    器に盛り付け、煮汁を水溶き片栗でとじて肉詰めにかけます。
    出来上がりで~す♡

コツ・ポイント

ほしい分だけ作ってください♪
今回、冷蔵庫にあったのが小ぶりのピーマンだったのですが、ピーマンが大きい場合は崩したハンバーグ丸々一個詰めても♡
*崩したと書きましたが{形を崩さずほぐして空気を含ませた}の間違いです><ごめんなさい、、

このレシピの生い立ち

常に手抜きレシピを考えています><
レシピID : 2261884 公開日 : 13/08/21 更新日 : 13/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックHWPKAB☆
超簡単、タレも美味♡良いレシピを(*´▽`人)アリガトウ♡

初めまして♡作って頂いて嬉しいです(*≧∀≦*)有り難う~♪

初れぽ
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まいたけたろう
冷凍ハンバーグ消費に!ちょっと失敗しちゃったのでリベンジします!

初めまして♡嬉しい初レポありがとう~♪感謝一杯です♡^^♡