子供も大絶賛！チキンのトマト煮込み♡
wingkabu
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切り、塩コショウで下味をつける。
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2
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野菜も大きめに切って準備する。
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3
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フライパンに大目の油をひき、ニンニクを入れ、弱火で熱する。
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4
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油にニンニクの匂いが移ったら、鶏肉を皮を下にして入れる。
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5
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皮に焼き色がついたら、ひっくり返し適度に火が通ったら玉ねぎ投入。
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6
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玉ねぎが透明になってきたら、他の野菜も入れ、軽く炒める。
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7
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野菜を一通り軽く炒めたら、トマト缶を投入してコンソメを入れ、煮込む。
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8
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野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を整えて、完成♪
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コツ・ポイント
鶏肉の皮をこんがりすることと下味をしっかりつけてね。次の日はラタトゥイユみたいになって美味しいし、パスタに絡めても美味しいからたくさん作ってね！
野菜は玉ねぎは必須だけど、他は何でも合いますよ〜。冷蔵庫のお掃除料理(^^)
野菜は玉ねぎは必須だけど、他は何でも合いますよ〜。冷蔵庫のお掃除料理(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉好きでイロイロ作ってたら出来た一品！
子供は二日目の方が好きみたい。
子供は二日目の方が好きみたい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
