肉じゃがリメイク☆肉じゃが雑炊
Description
肉じゃがの次の日の朝ご飯に☆
美味しい肉じゃがのお汁。少し余ったものを使いきります。
美味しい肉じゃがのお汁。少し余ったものを使いきります。
材料
(二人分)
作り方
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1
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糸こんにゃくはあくぬきをして食べやすく切る。
豆腐は薄く切る。
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2
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肉じゃがのお汁に糸こんにゃくとお豆腐を入れる。
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3
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2にご飯を入れて、最後に溶き卵を回し入れる。卵は黄身だけを生のままのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
お豆腐と糸こんにゃくは前日に入れておくと味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った肉じゃがのお汁を使いきりたくて。