レタスともやしのしゃきしゃき塩焼きそば
作り方
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1
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中華蒸し麺はお湯でほぐし、オイスターソースで下味をつけておく。コンビーフはほぐし、レタスは一口大にちぎっておく。
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2
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テフロンのフライパンを油を引かずに蒸し麺を入れ、両面焦げ目がつくまで焼く。焼けたらさらに取り出しておく。
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3
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フライパンに油を引かずに、コンビーフ、もやしの順に炒める。
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4
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軽く火が通ったら蒸し麺を入れてほぐし、塩・こしょうで調味する。
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5
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レタスを入れてさっと炒める。
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6
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仕上げにレモン汁を入れて混ぜたら、皿に盛って出来上がり。
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