B級グルメ風ギョーザ
Description
がっつり系✦たまにはね♡ でも減塩です。
いいかげん減塩料理
作り方
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1
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2
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からめ調味料をあわせておく
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3
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豚挽き肉に▲をいれてよく混ぜ、キャベツ、葱をいれてふんわり混ぜる
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4
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ギョーザの皮の真ん中にあんをのせ、はんぶんにおり口を押して閉め、それからギャザーをよせる
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5
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大き目のフライパンに片面が全部触れるようにならべて、水100cc（分量外）をいれてフタをして 分中火で加熱し、
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6
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ちりちりするようになったらごま油をまわしてよい焦げ目をつけるように焼く
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7
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焼けたら取り出し、あわせておいた調味料を絡めて、皿に盛る
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8
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平たいので、ヤキソバにまぜても面白かった♪
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コツ・ポイント
✦からめ調味料は、炒め物にソースに便利で長持ちしますので、多めにつくっておきます。
✦ギョーザのあんは少なめ、あわせ調味料は甘めです。お好みで調整してください。
✦ギョーザのあんは少なめ、あわせ調味料は甘めです。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
✦餃子の皮が残り、…また餃子をつくったのですが、いつものでは飽きてしまうので、いつもヘルシーメニューで、がっつり系に飢えた旦那に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いいかげん減塩料理
