✿夏みかんの砂糖まぶしを冷凍に・・・。

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Description

お友達から夏みかんをもらいました。そのままだとちょと酸っぱいので大量にあるヨーグルトの砂糖を使いまぶし冷凍しました。

材料

グラニュー糖(砂糖)
適量

作り方

  1. 1

    夏みかんの皮を剥き、薄皮をむいた果肉をタッパなどに入れます。

  2. 2

    砂糖を適量果肉にまぶします。*甘さ加減はお好みで・・・・。

  3. 3

    蓋をして冷凍庫に入れます。完全に凍るまでにフォークなどでほぐしておくと食べやすいです。

  4. 4

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    *そのまま食べると冷凍パインのような味です。ヨーグルトに載せたり、アイスクリームに混ぜて食べると美味しいです。

  5. 5

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    *アイスに混ぜてフードプロセッサーにかけました。ちょっとオシャレなデザートになりました。

コツ・ポイント

薄皮から綺麗に身を取り出し冷凍するのも美味しいですが、ほぐしておくとスムージーなどにも使えます。完全に凍るまでにフォークなどでほぐすと食べやすいです。

このレシピの生い立ち

お友達から沢山「夏みかん」をもらい3個分の皮はオレンジピールに利用しました。中身をそのまま食べるのは大変だったので砂糖漬け(まぶし)にすることを考えました。今回ブルガリアヨーグルト添付の砂糖利用。甘味はお好みで加減してくださいね。
レシピID : 2265160 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こうへい1206
今から冷凍します!酸っぱくてそのままでは食べれないから助かる♡

美味しく食べてもらえると嬉しいです。(^_-)-☆

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3076
酸っぱいミカンで作りました。美味しかったです。

美味しく食べてもらえて嬉しいです。(*゚▽゚*)

初れぽ
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大魔女
すごく簡単で美味しかったです♡

綺麗に盛り付けてありますね!美味しく食べてもらえ嬉しいです♫