ピーマンとひき肉のドライカレー
min1117
作り方
-
-
1
-
野菜はすべてみじん切り。ピーマンは少し荒めくらいがベスト！
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油、しょうが、あらびきガーリック、鷹の爪を入れて、香りがしてきたら玉ねぎを入れ炒める
-
-
-
3
-
玉ねぎがしんなりしてきたらにんじん、ピーマンを入れよく炒め、全体にしんなりしてきたらひき肉を入れる
-
-
-
4
-
ひき肉をつぶしながらそぼろ状になるまでよく炒める。★の調味料をすべて入れ味を見ながら調整する
-
コツ・ポイント
ピーマンの変わりにセロリなどの香味野菜、ひき肉は豆腐や高野豆腐を使えばヘルシーに！
このレシピの生い立ち
たくさんあったピーマン、肉詰めばかりでもなんなんで、細かく刻んでカレーにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
