粉チーズで濃厚◇炊飯器チーズケーキ

ヨーグルトをフキンで包み、下にボウルをあてがったザルに入れ、上から重石をして水切りヨーグルトを作ります。

全粒粉ビスケットを砕いて、溶かしたバターとよく混ぜます。

下に敷くキッチンペーパーを作ります。
だいたい正方形に切り取り、縦に半分、横に半分に折ります（四つ折）

こんな風になるはず。

広げて、端をこんな風に切れ目を入れていきます。

炊飯器の内釜に敷きます。

クリームチーズ、サワークリーム、粉チーズと、水切りヨーグルトをボウルに入れてレンジで数秒チンして、よく混ぜます。

砂糖を加えて良く混ぜ、次に卵黄、次に卵白、次にレモン汁を加え、そのつどよく混ぜます。

バニラオイル、レモンオイルを混ぜたら８の上に流し込み、炊飯器にセットして炊飯スタート。

きれいに取り出すには…底の取れる丸型焼き型の底をラップで包み…

ラップの端の出ている方を上にしてケーキの上に載せ…

ケーキの上に片手を当てて、内釜をくるんとひっくり返して取り出します。