バルサミコ酢で洋風生姜焼き

☆の調味料を合わせておく。

豚肉は一口大に切り軽く塩・こしょうして片栗粉をまぶしておく。ズッキーニはスティック状、パプリカは太めの千切りにしておく。

フライパンを熱しオリーブオイルでズッキーニを炒め火が通ったらパプリカも加えてサッと火を通し皿に取りだしておく。

合わせておいた①の☆調味料を加えて混ぜる。さらにバルサミコ酢も加えて混ぜたらできあがり。