ハーブチキンレモンソース

Name: ハーブチキン レモンソース
Yield: 2人分
Ingredients: 鳥もも 2枚; クレイジーソルト 適量; にんにく 1かけ; イタリアンパセリ 3ー4本; ローズマリー 1ー2本 葉をむしる; レモン 1つ; トリュフオイル 小さじ1; オリーブオイル 大さじ2

Description

さっぱり、ジューシー♥
手間をかけずにビストロ風！

あろみ

材料（2人分）

鳥もも

2枚

クレイジーソルト

適量

にんにく

1かけ

イタリアンパセリ

3ー4本

ローズマリー

1ー2本葉をむしる

レモン

1つ

トリュフオイル

小さじ1

オリーブオイル

大さじ2

作り方

1

鳥もも肉にクレイジーソルトをふり、フォークで両面にあなをあける
2

みじん切りにしたにんにくとハーブをまぶして、オイルを入れたフライパンでしっかりと両面やく
3

始めは中火、そのあと弱火で10分くらい中まで焼けたら、レモンを絞ってさらに2ー3分熱を加え、完成！

コツ・ポイント

レモンをしぼって火をいれると、
酸味が柔らかくなるよ♡

このレシピの生い立ち

さっぱりハーブチキンを食べたい！
と思って作ってみたらなかなかのヒットだったのでメモ♪

レシピID : 2266182 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/06/25

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