大根のスープ(中華)

冷蔵庫にあるもので作ってみました。

材料 (4人分)

豚ひき肉
100g
大根
5cm
みじん切り(1片)
中華スープ
4カップ(表示より薄めに)
大1
しょうゆ
大2/3
少々
こしょう
少々
適量
ネギ
10cm

1

大根は3mmくらいの厚さでいちょう切り

2

豚肉としょうがを炒める。

3

2.に中華スープと酒を入れ、沸騰したらあくを取り、1.の大根を入れる。

4

大根が柔らかくなったら、しょうゆ・塩・こしょうで味を調え、ごま油(小さじ1)で仕上げ、小口きりのネギを入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 226628 公開日 : 05/11/16 更新日 : 05/11/16

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