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大根は3mmくらいの厚さでいちょう切り
豚肉としょうがを炒める。
2.に中華スープと酒を入れ、沸騰したらあくを取り、1.の大根を入れる。
大根が柔らかくなったら、しょうゆ・塩・こしょうで味を調え、ごま油（小さじ1）で仕上げ、小口きりのネギを入れる。
たま_14
