✽香ばし胡麻のざっくりクッキー✽

練りゴマは分離している場合が多いのでよく練っておきます。ペースト状になったら50ｇを計ってください。

ボールに練りごま・砂糖を入れ、よくすり混ぜます。

すりごまもアクセントに加えます。（なくてもOKです。増やしても美味しいです♪お好みで＾＾）

牛乳を加えひとまとめにします。（最後は手を使った方がやりやすいです。）
ラップに包み、冷蔵庫で１時間寝かせます。

オーブンを180℃に予熱します。
寝かせた生地をラップに挟み、（コツ参照）お好みの厚さまで伸ばします。

お好みの形にし、予熱したオーブンで13分～15分焼きます。