そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)

そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)
コーヒー風味にしてみようと思った。

材料 (基本のハンドミキサーパン一本分)

バター(マーガリン)
50g~60g(次回は大幅に減らそう)
砂糖
大さじ4
インスタントコーヒー
小さじ1~2
クリーミングパウダー
大さじ1

1

写真

マーガリン、砂糖、コーヒー、クリーミングパウダーを混ぜ合わせてスライスしたパンに塗る。 250度に予熱したオーブンでこんがりするまで焼く。

2

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焼きあがったら熱いうちにグラーニュー糖を上から振りかける。

3

まとめ: マーガリンが多かった。油っこくて、ちょいとキツイ。かなり多かったかも。 コーヒーの風味はあったが苦味もそれなり。大人の味。

コツ・ポイント

バター(マーガリン)を入れすぎてる。
油っこい。 次回は気をつける。

このレシピの生い立ち

試作を重ねたパンの消費のため。
レシピID : 226675 公開日 : 05/11/17 更新日 : 05/11/17

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