そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)

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Description

コーヒー風味にしてみようと思った。

材料 (基本のハンドミキサーパン一本分)

バター(マーガリン)
50g~60g(次回は大幅に減らそう)
砂糖
大さじ4
クリーミングパウダー
大さじ1
グラニュー糖
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリン、砂糖、コーヒー、クリーミングパウダーを混ぜ合わせてスライスしたパンに塗る。 250度に予熱したオーブンでこんがりするまで焼く。

  2. 2

    写真

    焼きあがったら熱いうちにグラーニュー糖を上から振りかける。

  3. 3

    まとめ: マーガリンが多かった。油っこくて、ちょいとキツイ。かなり多かったかも。 コーヒーの風味はあったが苦味もそれなり。大人の味。

コツ・ポイント

バター(マーガリン)を入れすぎてる。
油っこい。 次回は気をつける。

このレシピの生い立ち

試作を重ねたパンの消費のため。
レシピID : 226675 公開日 : 05/11/17 更新日 : 05/11/17

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