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ご飯に、いかなごのくぎ煮を混ぜこむ。
海苔で目と鼻と口を、ハサミできります
蒲鉾の薄切りをハサミをちかって出来るだけ丸くなるようにきります。魚肉ソーセージも薄切りにして1枚を半分に切り耳です
ご飯を盛り蒲鉾で中心をとり目、耳を置き鼻と口は蒲鉾の上に置いて終わりです