簡単カフェゼリー
Description
プルンっとしたコーヒーゼリーです
ふしぎ森
材料
作り方
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1
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ここではふやかす手間のいらない顆粒タイプを使ってます
※ふやかすタイプのゼラチンは最初に大さじ1.5の水でふやかしておく
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2
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鍋に水、砂糖を入れ沸騰させる
※ここでは三温糖使用しています
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3
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コーヒーを入れて溶かし、火を止める
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4
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ゼラチンを入れてしっかり溶かす
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5
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あら熱がとれたら、容器に注ぎいれ冷蔵庫で冷やし固める
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6
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ポーションミルクやホイップなどをかけて、いただきます♪
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コツ・ポイント
ゼラチンの量で食感が変わります
一度作ってみて、次に好みで加減すると理想のコーヒーゼリーに近づくと思います
一度作ってみて、次に好みで加減すると理想のコーヒーゼリーに近づくと思います
このレシピの生い立ち
お店でうっているカフェゼリーが大好きなので♪
ふしぎ森
