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長芋のゴマ香る和風アボカド和え

長芋のゴマ香る和風アボカド和えの画像

Description

大好きなアボカドを和風の和え物に♡
アボカドは食べる美容液！
次の日の肌が全然違うんですよね( *´艸｀)

材料 （４人分）

長芋
４ｃｍ（１００ｇくらい）
アボカド
１個
醤油
小さじ１
酢
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/3
塩
少々
炒りゴマ
小さじ１

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて１ｃｍ角のサイコロ大に切る。
    醤油小さじ1/2で和えて、味をなじませておく。

  2. 2

    アボカドは皮と種を取り除き、スプーンで潰す。
    醤油小さじ1/2、酢、ごま油、塩を加え、ペースト状にし、味を調える。

  3. 3

    炒りゴマをフライパンで中火で軽く熱し、香りが立ってきたら、①、②と共にざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    2016.4.4クックパッドニュースに掲載されました！http://cookpad.com/articles/17517

  5. 5

    写真

    よだれ鶏に続き、クックパッドニュースに掲載されました！
    しかも堂々トップ画像に選出！
    ありがとうございます！

  6. 6

コツ・ポイント

アボカドにごま油を加えることで、更にまったりとおいしくなりました。
長芋のシャキシャキ＋アボカドのまったりがいい感じにマッチ(#^.^#)
お酒のおつまみにもイケてます(^^♪

このレシピの生い立ち

アボカドが好きで、ワインに合うおつまみを研究中☆
アボカドを使うだけで、なんとなくオシャレな雰囲気になるのも嬉しい( *´艸｀)
名波はるか直伝　ひ・み・つ・の❤精力回復レシピ [Kindle版]に掲載しています。
レシピID : 2267791 公開日 : 13/06/25 更新日 : 16/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2015年7月9日
写真
名波はるか
アマゾンDVDの撮影で作りました。
2015年6月24日
写真
名波はるか
夏に美味しい！
2014年1月14日
初れぽ
写真
ひまったさん
さっぱりしてて美味しかったです☆

刻みのりトッピング美味しそう(#^.^#)初れぽありがと♡

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名波はるか
長芋のゴマ香る和風アボカド和え
by 名波はるか