さば缶で!大根の甘辛こってり♥ぶり大根風

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Description

ブリがないなら買い置きのサバ缶でコクをプラス♥圧力鍋、普通の鍋でも。味もしっかり目で、煮汁がしみて美味しい、安い(^^)

材料 (2人分)

半分
1缶
A
300cc
しょうゆ
大3
みりん、砂糖
大1半
味噌
少々

作り方

  1. 1

    大根は2㎝の半月切り。鍋にAと大根を入れ、圧力鍋なら加圧五分のち自然放置。普通の鍋なら、15分ほど味が染み込むまで煮る

  2. 2

    圧力鍋のピンが下がったらor味がしみたら、缶詰を汁ごと加え、煮汁が少なくなるまで強火で煮て完成(^^)

  3. 3

    2017.5.2 追記 生姜を入れて下さってる方もいるみたいなので、参考にしてみて下さい☻

コツ・ポイント

きっと、煮崩れそうだから、缶詰は最後にささっと!少しのお味噌が隠し味♥

このレシピの生い立ち

ブリを買いに行くのが面倒くさくて笑
レシピID : 2267843 公開日 : 13/06/25 更新日 : 17/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93 (88人)
写真
ういき☆彡
次は、生姜入れよう。美味しいレシピありがとうございます。
写真
305☆
写真はまだ味を染みさせているところですが…おいしかったです!リピします!
写真
くまstar
サバ缶大根よく作りますが、味噌を少し入れただけでコクupしてとてもおいしかったです。
写真
KAEDEレシピ
残ったしめじ茸を入れてみました。簡単でとても美味しいですね♪♪リピ決定