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ニンジンをスライサーなどで太目の千切りにします。
ニンジンをさっと茹でます。ザルに上げ、しっかり湯切りします。
ニンジンが熱いうちに調味料と和えます。
お好みでちくわやゴマを一緒に和えてください。
手作り麺つゆ素敵すぎ。つくれぽありがとー(≧∇≦)