厚揚げで☆ゴーヤチャンプル
p☆m
作り方
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1
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豚肉と厚揚げを食べやすい大きさにきる。
ゴーヤはワタをとって適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。
豚肉が炒まったら、厚揚げとゴーヤも入れて塩コショウをする。
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3
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もやしを入れてさらに炒める。
めんつゆを入れて具材に火が通ったら、といた卵を回し入れて完成です^ - ^
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4
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お好みでかつお節をかけて♪
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コツ・ポイント
今回は厚揚げを使いましたが、普通のお豆腐でももちろんOKです。お豆腐の場合は水切りをしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルをいっぱい食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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p☆m
