*葛と寒天のプルプル水羊羹*

*葛と寒天のプルプル水羊羹*

Description

葛粉を少し入れるだけで、口どけのよい水羊羹ができます!

材料 (ミルク瓶6本分)

こしあん
250g
400cc
粉寒天
2g
葛粉
5g
50cc
砂糖
30g
甘納豆
お好きなだけ
少々

作り方

1

葛粉は50ccの水によくとかしておく。
瓶やカップなどに甘納豆を数粒入れておく。

2

小鍋に水400ccと粉寒天を入れて、中火で沸騰させる、

3

そこへ砂糖を入れて、とけるまでかき混ぜながら煮る。

4

こしあんと塩を入れて、こしあんが溶けるまでやさしく混ぜながら、さらに煮ていく。

5

水とき葛粉を加えて数分弱火で煮たら、1~2回濾して、瓶やカップなどに入れて、数時間冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

材料を順に入れて煮るだけなので、簡単!最後にしっかり濾すとよりなめらかになります!

このレシピの生い立ち

夏といえば水羊羹!昔母親が作っていた葛粉入りの水羊羹がとっても美味しかったので。
レシピID : 2271332 公開日 : 13/06/29 更新日 : 13/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/02/11

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爽やかで喉越しよく、とても美味しかったです。有難うございました!

Makalea

つるんとしててとても美味しそうです♡作ってくれてありがとう♡

18/06/04

写真

美味しくできました!

りえままりん

暑くなってきたからこういうおやつが美味しいですね♡レポ感謝♡

15/06/16

写真

口どけがよくて美味しかったです〜

posuto051

蒸し暑い日のおやつにいいですね♪つくれぽ嬉しい!ありがとう♡

14/09/02

写真

とろぷるで美味しかったです♪ しかも簡単♪

cayococo

ぷるぷるで美味しそうですねϵ( 'Θ' )϶れぽありがとう♪