*葛と寒天のプルプル水羊羹*

葛粉は50ccの水によくとかしておく。
瓶やカップなどに甘納豆を数粒入れておく。

小鍋に水400ccと粉寒天を入れて、中火で沸騰させる、

そこへ砂糖を入れて、とけるまでかき混ぜながら煮る。

水とき葛粉を加えて数分弱火で煮たら、1～2回濾して、瓶やカップなどに入れて、数時間冷蔵庫で冷やす。