コーンクリームスープ

鍋にバターを入れ熱し小麦粉を加えて良く混ぜます。
牛乳を少量加えて混ざったら、さらに牛乳を加えて滑らかにします

弱火で焦げないように注意しながら牛乳を足して混ぜます。
ゆるい滑らかな状態になったら残りの牛乳を全て入れます。

コーンクリーム缶と水、コンソメを加え弱火〜中火で 沸騰するまで煮ます。コンソメが溶ければOKです。