タコの前菜　梅酒ジュレのせ

材料です。お刺身のつまも使います。

キュウリは薄切りしましょう。タコの厚みくらいが良いです。

わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切ります。

タコも切って胡瓜と同じくらいにしましょう。大根のつま、も一緒に切って入れます。

酢、しょうゆ、お砂糖を混ぜます。甘酢より少しお砂糖控えめかな？

調味料を入れて、混ぜましょう。