即完売！ブルーチーズのオニオンディップ

ブルーチーズを小さく切ってボールに入れ、マッシャ—等でよく潰す。

1に生クリームを少しずつ入れて滑らかになるまでよく混ぜる。少しゆるい感じ。（ここまでバーミックスでやると楽ちん）

玉ねぎを小さくみじん切りして、2にぜる。

ゴルゴンゾーラ高いので…（笑）今回は、お手頃価格のブルーチーズ125gで作りました。