鶏きのこ＆ひじきの炊き込みご飯
Description
炊き込みにすると娘もがっつり食べるのでおかずも少なく済むように鶏きのこも入れてしっかり味に♪2013/7/25話題入り
tommy 0304
材料
（お米2合分）
10〜15g
200g
1/2p
1/2本
☆酒(下味用)
小さじ1
☆醤油（下味用）
小さじ1
■
A
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
顆粒だし
小さじ2
お好みで
作り方
コツ・ポイント
下味つけることでお肉柔らか、しっかり味になります！下味つけた調味料もそのまま炊飯器に入れてください。
割としっかりめの味なので薄味がお好みの場合はお醤油減らしてください＊
しめじ使ってますがお好みで茸類増やしてもいいかと思います。
割としっかりめの味なので薄味がお好みの場合はお醤油減らしてください＊
しめじ使ってますがお好みで茸類増やしてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたひじき煮はよく鶏肉が入ってました！旨味が出て私も好きだったんです！
そして娘は炊き込みご飯が大好きなので栄養あるひじきと鶏肉入りでおかずも少しサボれるように。。。。
我が家ではこの味付けがぴったり。。
そして娘は炊き込みご飯が大好きなので栄養あるひじきと鶏肉入りでおかずも少しサボれるように。。。。
我が家ではこの味付けがぴったり。。
tommy 0304
