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ゆで玉子をつくる。冷し殻をむいてみじん切りにしてマヨネーズと和えておく。マヨネーズは、後の具材とからまるように多めに。
沸騰したお湯に塩を入れマカロニをゆでる。
ボールにコーン缶、切ったリンゴ、茹でたマカロニを入れ玉子マヨネーズを絡め、塩で味をととのえる。
常温でも美味しいし、冷しても美味しい。