栄養も苦味もそのまま！ゴーヤーの佃煮

Name: 栄養も苦味もそのまま！ゴーヤーの佃煮
Ingredients: ゴーヤー 500g; 黒砂糖 100g; 醤油 100cc; 酢 50cc; みりん 50cc; じゃこ 50g(お好みで); ゴマや鰹節 適量

Description

苦くないゴーヤーの佃煮が人気な中、あえて逆走(笑)苦味も栄養もまるごとそのままなこの佃煮は作り方が超簡単です♪

500g

黒砂糖

100g

醤油

100cc

酢

50cc

みりん

50cc

50g(お好みで)

ゴマや鰹節

適量

黒砂糖で作ると白砂糖とは違う味わいで美味しいですよ♪でも白砂糖の方が好きな方は変更しちゃって下さい(*^^*)

職場の大先輩から頂いたレシピを覚え書きとして残しておきたくて…(*´ω｀*)

レシピID : 2273680 公開日 : 13/07/07 更新日 : 13/07/07

1件 (1人)

2016年8月19日

初れぽ

苦いけれど美味しい！ゴーヤ切って煮るだけって大量消費で楽々で最高

作者コメントを見る

ありがとうございます！ご飯のお伴にしてもらえると嬉しいです♪