【副菜】たことトマトのバルサミコマリネ

たこはトマトと同じくらいの大きさのぶつ切りにする。

ミニトマトはへたを取る。おしりに爪楊枝で穴を空けて熱湯に入れ、皮が開いたら氷水に取り、湯むきする。

ボールにAのマリネ液の材料を上から順に合わせ、たこを入れたら落としラップをし、２時間以上冷蔵庫で味をなじませる。