ネギとしらすのチャーハン◎の画像

Description

しらすとネギの組み合わせが大好き!さっぱりで旨みがあるので、軽く食べられます◎

材料 (2人分)

茶碗2杯
1こ
20〜30g
半〜1本
2枚
ほんだし
小1
醤油
小1/2

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、ハムは1cm角、温かいご飯を用意します。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひいたら、たまごを目玉焼きのように“ぽとん”と落とす。

  3. 3

    落としたたまごの上に速やかにご飯を加える。 木べらで、たまごとご飯を絡めるようにほぐし焼く。

  4. 4

    ご飯がパラパラになってきたら、しらす、ハム、ネギを加え、混ぜ炒める。

  5. 5

    そこへ、ほんだし、醤油を加えて更に炒める。 全体に混ざったら完成〜☆

コツ・ポイント

フライパンにたまごを落としたらすぐご飯を入れる事で、ご飯の粒にたまごがコーティング!パラパラになります◎ しらすは分量より多くても美味いですが調味料を減らして下さい!

このレシピの生い立ち

しらすって買うと忘れて、冷蔵庫の奥に隠れてたりする(笑)…で、チャーハンに♪
レシピID : 2274208 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
写真
花時計咲いた
こんにちわ!釜揚げしらすで作ってみました♪お葱とともに!とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした(*^_^*)
写真
きなこぱん2
あっさりしてて食べやすかったです♪
写真
ベヂ☆
味もバッチリで、パクパク食べちゃいました☆ レシピ感謝です!!

つくレポ感謝!ありがとうございます(*^^*)

写真
booheart
シンプルでとっても美味しかったです!子供も沢山食べてくれました!

つくレポ感謝!ありがとうございます(*^^*)