マグロハンバーグ
パディーメロン
作り方
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1
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れんこん、たまねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。
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2
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マグロは、包丁で叩いてミンチ状にしておく。
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3
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ミンチ状にしたマグロを①に入れて、パン粉、卵、塩、胡椒、ナツメグ、牛乳を入れてこねる。
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4
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形を作って、熱したフライパンに油をひき、焼いて完成です。食べる時にケチャップをお好みでかけてください。
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コツ・ポイント
マグロは今回は切り落としを使いましたが、残ったお刺身でもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
お肉のハンバーグに飽きたので．．．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
