詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

取り茶漬け

取り茶漬けの画像

Description

食卓を囲むそれぞれが、好みの具材をご飯の上に載せ、美味しい出汁で頂くお茶漬けです。

材料 （４人分）

■ ※１　ごはん
■ ※２　だし
　　　　水
１リットル
　　　　かつお節
だしパック１つ
　　　　白だし
大さじ２
　　　　醤油
小さじ１
　　　　食塩
小さじ１／４
■ ※３　具
　　　　梅ぼし
適宜
　　　　たらこ
適宜
　　　　しゃけ
適宜
　　　　すきみだら
適宜
　　　　こんぶ
適宜
　　　　たこわさび
適宜
　　　　塩から
適宜
■ ※４　薬味
　　　　三つ葉　　
適宜
　　　　みょうが
適宜
　　　　しそ
適宜
　　　　きざみネギ
適宜
　　　　ごま
適宜
　　　　きざみ海苔
適宜
　　　　わさび
適宜
■ ※５　その他いろいろ

作り方

  1. 1

    写真

    ※２を使う。
    かつお節パックで出汁を取り、薄い塩味をつける。

  2. 2

    写真

    鮭の切り身を焼く。

  3. 3

    写真

    ※３　※４　など
    いろいろな具材や薬味を用意する。

  4. 4

    写真

    続きの　具材や薬味

  5. 5

    写真

    続きの　薬味

  6. 6

    写真

    食卓の様子

  7. 7

    写真

    ご飯に好みの具材をのせ、出汁をかけて美味しくいただく。

コツ・ポイント

お腹が疲れた時に、温かいご飯に自分の好きな具材を載せ、美味しい出汁でいただきましょう。

このレシピの生い立ち

私の辺りでは「手巻き寿司」のことを「取り寿司」とも言います。好みのものを載せて頂ける「取り寿司」があるのなら「取り茶漬け」があってもいいと思い、用意してみました。
レシピID : 2274426 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
i_yokan
取り茶漬け
by i_yokan