ご飯がすすむ★鶏肉のトマト煮の画像

Description

驚きの簡単さ☆調理時間約30分!お弁当、パスタにも◎

材料 (2~4人分)

鶏むねまたはもも
3枚ほど
にんにくチューブ
小さじ1
塩胡椒(下味用)
適量
オリーブオイル
適量
ワイン
大さじ2
コンソメ(固形)
1個
150cc
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    まず鶏肉の皮をはぎ、一口サイズに切って塩胡椒で下味を付ける。
    たまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れ香りが出たらたまねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    たまねぎがしんなりしたら鶏肉をいれ色が変わったらワイン、トマト缶、コンソメ、水をいれ一煮立ちさせる。

  4. 4

    一煮立ちしたら弱火にし蓋をしないで20分煮こむ。

  5. 5

    煮込み終わったら皿に盛り付け、パルメザンチーズとパセリをかけて完成です^^

  6. 6

    写真

    余ったものでパスタ♪

コツ・ポイント

残ったスープはパスタにめっちゃ合います!
薄めに作ってあるので塩で濃さを調節してね♪

このレシピの生い立ち

口うるさい奴をおいしい料理で黙らせようかと(笑)
レシピID : 2274882 公開日 : 13/07/03 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りしい♪ママ
粉チーズがいいですねd(‾ ‾)絶対また作ります!ごちです♡

おしゃれ♡素晴らしいつくれぽありがとうです(V)o¥o(V)

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tomy38
しめじも入れて☆美味しく出来ました(^_^)

その手はなかった!ナイスアイデアです♡

初れぽ
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ニコニコシフォン
美味しかった~。また作ります。トマト缶買わなきゃ☆

うわあ!おいしそう>< つくれぽありがとうございます^^