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パスタをゆでます。
マッシュルームをスライスし、にんにく・たまねぎはみじん切りにする。
ゆでてる間に、フライパンでにんにくを油で軽くいため、香りが出てきたらたまねぎを加えます。 たまねぎが狐色になってきたらマッシュルームを入れて、塩コショウで味付けます。
茹で上がったパスタを湯切りしたあと、パスタ鍋の中で③で炒めた具とパスタを混ぜ合わせます。 この時にチーズ(カマンベールやゴルゴンゾーラなど好みのチーズでOK) を適当に切り入れて一緒に混ぜます。 いい感じに溶けて混ざってきたら、黒コショウ
JOYどん
