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こんにゃくとお揚げさんの　ほっこり炒り煮

こんにゃくとお揚げさんの　ほっこり炒り煮の画像

Description

子供のお弁当に大活躍した　懐かしの味です

材料

こんにゃく
1/3枚
揚げ（寿司揚げ）
1枚
醤油
小2～大1
砂糖
小1
酒
小1
みりん
小1～2
ごま
適宜
七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    こんにゃくは味がしみこみやすくする為2～3ミリの拍子切り

  2. 2

    こんにゃくを湯がく

  3. 3

    揚げも拍子切り

  4. 4

    サラダ油で炒め調味料を入れる
    水分が無くなるまで炒める

  5. 5

    お好みでごま、七味をふる

コツ・ポイント

こんにゃくは、面倒でも細く切った方が、味のしみこみがよく、早く出来ます。

このレシピの生い立ち

我が家で10年以上作っている　簡単料理です
レシピID : 2275843 公開日 : 13/08/09 更新日 : 13/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年8月15日
写真
☆鷹ぴょん☆
今日はこれで晩酌ﾃﾞｽ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧旨いわ～ありがと^_-☆

蒟蒻が素敵にツイストしてもらって！！(^_^)レポ感謝です

2017年2月10日
写真
norineko7
薄くしたこんにゃくでも味が染みて美味しかったです。

つくれぽ有難う☆クックデビュー3品目なんて感激です✿

2013年10月20日
写真
miyuki12
サラダ用の蒟蒻で作。しみじみ美味～箸止まらず笑　ヘルシーも嬉しい

つくれぽ有り難う♫ヘルシーいいですよね✿おぉ～美しい柿です♡

2013年8月15日
初れぽ
写真
ケクケク
味が染み込んだアゲとこんにゃく一緒に食べると美味しd(^_^o)

つくれぽ有難うございます(^_^)感謝です♡

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山葵ふりかけ
こんにゃくとお揚げさんの　ほっこり炒り煮
by 山葵ふりかけ