手羽先のマーマレードジャム煮

鍋に、手羽先、ジャム、甜菜糖を入れて火にかけます(弱火～中火)

煮立ってきたら醤油を入れて落し蓋をして煮ます。(弱火)
じっくりとにること。

少しづつ煮汁が飛び、鶏肉に火が通ったら完成です。