簡単☆バターなしのレモンパウンドケーキ

簡単☆バターなしのレモンパウンドケーキの画像

Description

バターなしでも簡単にパウンドケーキができます!レモンの爽やかな酸味が誰にでも好まれます!

材料 (パウンドケーキ1個分)

150g
砂糖
50g
サラダ油
50g
1個
レモン汁(お好み)
レモン1/4くらい
スライスレモン
ケーキの上に乗る分
大2くらい

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。

  3. 3

    1のボウルに砂糖、レモン汁、サラダ油、卵、牛乳を入れまぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れトントンと上から落として空気を抜く。

  5. 5

    上に出来るだけ薄くスライスしたレモンを並べる。(結構酸味残るので苦手なら上にグラニュー糖まぶしたり蜂蜜やジャムを)

  6. 6

    180度のオーブンで30分焼き竹串を通して中身がつかなければ完成!

コツ・ポイント

お砂糖少なめレシピなのでレモンの酸っぱさも残るのでお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

レモンが余っていたのでパウンドケーキにしました!
レシピID : 2276731 公開日 : 13/07/04 更新日 : 13/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80 (77人)
写真
クックりっち
甘酸っぱくて美味しかった ありがとう
写真
★ぴよぴよ501★
無農薬レモンをいただいたので、皮ごと使えるパウンドケーキに挑戦しました☆レモンの香りがいいですね( ´∀`)
写真
359
並べたレモンが離れてしまいました(゚o゚;; バター不使用は経済的でいいですね!混ぜて焼くだけの簡単レシピありがとうございました✨
写真
いずみょん
とても簡単☆無農薬檸檬を使いましたいただくのが楽しみです☆